Rabarbragrøten jeg lagde i går ble veldig god! Rabarbramuffinsene ble heller ikke så verst!
Oppskriften jeg brukte på rabarbragrøten:
600 gram rabarbra i små biter
5 dl vann
180 gram sukker
3 ss potetmel
Kok rabarbrabitene møre i nesten alt vannet. Lag gjevning av resten av vannet og potetmelet. Ha i sukkeret og gjevningen, og la det koke opp. Settes til avkjøling, serveres med fløtemelk og sukker.